见“芫荽”
英coriander;
藿菜。 明•冯应京 《月令广义·三月·授时》:“香菜,藿也,有数种,宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。
引浙 地甚多,中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜,非是藿香。”
芫荽的通称。
胡荽的别名。参见「胡荽」条。
香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回。