作料

拼音zuò liào

注音ㄗㄨㄛˋ ㄌㄧㄠˋ

词语解释

作料 zuō liào：匠人所用的材料。
引宋•孟元老《东京梦华录·东角楼街巷》：“至平明……方有诸手作人上市，买卖零碎作料。”
《二刻拍案惊奇》卷一：“又在城里接了一个高手的裱匠，买了作料，一同到寺里来。”
泛指材料。
引清•袁枚《随园诗话》卷一三：“东坡云：‘ 孟襄阳诗非不佳，可惜作料少。’”作料 zuó liào：1.特指烹调用的调味品。《儒林外史》第一九回：“海参杂膾，加味用作料。”
《儒林外史》第二一回：“他自己手里捧着油盐作料，走了进来。”
张天翼《清明时节》：“还有猪油盐呢，作料呢？”
比喻可供制造事端的资料。
引《官场现形记》第二五回：“倘或传到都老爷耳朵里，又替他们添作料了。”
浩然《艳阳天》第五五章：“马立本随着加作料。”

调味料，也称作料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。

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